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铝箔纸的日常小妙用

来源:http://www.kenmaiduo.com/news/109.html    发布时间:2019-07-13

下面锡纸盒铝箔餐盒铝箔卷厂家来说说铝箔纸的日常小妙用。

铝箔纸的质料铝,材质轻、延展性佳、价格便宜而被广泛地运用在生活上,而铝箔纸更是厨房常备用品,铝箔纸有亮面及雾面,雾面会吸热,需朝向热源处,而亮面可反射热能,以亮面朝内包裹食材烹煮,就能让食材快熟。

圆形食材像是菠萝面包、小餐包等若直接拿进烤箱烤,容易有外皮焦、内馅未受热的状况,可用铝箔纸亮面朝内包裹食材后再烤,就能让食材表里均匀受热。

原理:烤箱的热源传到铝箔纸再到食物,让食物与铝箔纸密闭夹层发生水蒸气与热空气,食物较能均匀受热。

姜、蒜在研磨板上磨成泥后,残渣总卡在研磨板小洞,清洗麻烦又易割手。铝箔纸亮面滑润,将铝箔纸亮面朝上铺在研磨板上压合再磨泥,食材不卡洞,铝箔纸可重复使用。

原理:铝箔纸好塑形,放在研磨板上压平,研磨板凸起部分会让铝箔纸发生锋利棱角,用来磨泥很便利。



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